「パネットーネ」イタリアのクリスマスに欠かせない菓子パン!

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イタリアのクリスマスに欠かせない厳選「パネットーネ」5選!

パネットーネはクリスマスの前4週間になると親戚や友人に配る、イタリアの伝統的な菓子パンの一つ。

 

パネットーネ種の自然酵母を用いてゆっくり醗酵させた生地の中に、レーズンやオレンジピール、プラムなどのドライフルーツ刻んだものを混ぜ込んで焼き上げた、甘く柔らかなドーム型の菓子パンです。

 

クリスマスにパネットーネを食べると、恋が叶うという伝説もあります。

 

COVA(コヴァ)

 

COVA(コヴァ)のパネットーネ

 

ミラノにあるパネットーネのメーカー。世界的に人気のある有名ブランドで、ミラノの正統派パネットーネ。

 

 

Perbellini(ペルベッリーニ)

 

Perbellini(ペルベッリーニ)のパネットーネ

 

イタリア・ヴェローナの南、ボヴォローネにある1872年創業の老舗ブランド。素敵なパッケージでもお馴染み。

 

 

PECK(ペック)

 

PECK(ペック)のパネットーネ

 

イタリアの老舗高級食料品店【ペック】のパネットーネ。弾力感のあるしっかりとした味わいが魅力。

 

 

LOISON(ロイゾン)

 

LOISON(ロイゾンのパネットーネ

 

イタリア・ヴェネト州の老舗洋菓子店で、マダガスカル産バニラを使ったふわふわしっとりのパネットーネです。

 

パケットーネ界のフェラーリとも言われているとか。

 

 

DONQ(ドンク)

 

DONQ(ドンク)のパネットーネ

 

創業111年の日本の老舗ベーカリー、ドンクのパネットーネ。本場イタリアのパネットーネがちょっと苦手なで人も、ドンクならクセがなくて美味しいとの声も。

 

 

 

【パネットーネおすすめの食べ方】

 

そのまま食べてももちろん美味しいのですが、トーストすると表はサクサク中はフワフワの2つの食感を楽しめます。

 

さらに、温めることでフルーツの香りも増して、甘い香りが口の中いっぱいに広がって幸せな気分に!

 

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